Gastronomia, aperitivi e brunch – a Trastevere

Altro capitolo gustoso e sfizioso è dedicato alla gastronomia del bar. Seguendo quella che è la nostra filosofia, non prescindiamo dalla freschezza e dalla qualità dei prodotti.

Pausa pranzo di qualità, nel cuore di Roma

I nostri tramezzini sono farciti tutti i giorni con prosciutti e formaggi di qualità, con verdure fresche e tonno di livello, le alici che usiamo per i rustici sono quelle siciliane.

La creatività non ci manca, considerando la nostra attività storica di ristorazione.

Gastronomia

Le kirsch, ad esempio, sono ai fiori di zucca, vera mozzarella, e alici, alle melanzane alla parmigiana alla ricotta e spinaci, i supplì sono quelli di Checco, così come le polpettine di bollito. Le focacce, sono farcite con del prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, lo sformato di patate è quello che viene servito nel ristorante, dal lontano 1935.

Brunch pausa pranzo a Trastevere
Rustici e pranzo veloce nel cuore di Trastevere
Pausa pranzo veloce e di qualità nel cuore di Roma
Torte salate e rustici
Polpette con il sugo, pranzo veloce

Vi aspettiamo per un brunch, una veloce pausa pranzo o un aperitivo come si deve: dalla colazione all’aperitivo la qualità è sempre la stessa che ci distingue.

Organizziamo inoltre rinfreschi per compleanni, cerimonie e servizi di catering, forniture.

Per dirla tutta Checco non si può accontentare se non mettendo il massimo impegno, per soddisfare sia i palati che le aspettative della nostra clientela, che ci segue da anni.

CondividiShare on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Email this to someone