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Cornetti vegani Roma

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Cornetti Veg, alimentazione vegan per una colazione con cornetti artigianali Sollecitati, da molti nostri clienti, che o per motivi di salute o semplicemente per filosofia di vita, hanno scelto una alimentazione a regime vegano, abbiamo iniziato a produrre cornetti vegani, rigorosamente confezionati senza uova e senza grassi animali, usando margarine di primissima qualità, senza grassi […]

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Carnevale 2016 Roma

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Carnevale è iniziato me ne sono accorta stamattina, quando entrando nella pasticceria ho visto frappe e castagnole, appena fatte, fritte con olio extra vergine di oliva e,  abbassando lo sguardo, ho visto anche i bignè di San Giuseppe, che a grande richiesta i nostri pasticceri hanno già iniziato a produrre. La cosa malefica è che […]

Cornetto artigianale

Cornetti a lievitazione naturale

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Al mattino un cornetto fresco a lievitazione naturale con un buon cappuccino cremoso sono la colazione ideale. La differenza fra un cornetto di pasticceria così come lo potete gustare da noi ed uno industriale (prodotto surgelato che ormai è diffuso in quasi tutti i bar di Roma) è abissale. Cornetti a lievitazione naturale a Roma, […]